Por qué yo . . . tallar cucharas

El cirujano consultor Matt Gardiner habla conkathy oxtobysobre el antiguo arte de tallar cucharas y por qué es un pasatiempo en el que todos ganan

Sentado en la mesa de su cocina, Matt Gardiner disfruta creando lo que pueden convertirse en preciadas piezas de la historia. Gardiner, cirujano plástico y especialista en manos del Wexham Park Hospital en Slough, disfruta del antiguo arte de tallar cucharas de madera. Con el tiempo, los hermosos y funcionales utensilios que crea y luego los regalos a familiares y amigos seguirán evolucionando a medida que envejecen, "adquiriendo una pátina de nuevos colores que reflejan su uso", dice.

Desde que descubrió el oficio, Gardiner se ha convertido en un tallador de cucharas apasionado. "Como muchos cirujanos, disfruto ser creativo. Y tallar cucharas es un gran pasatiempo y muy meditativo", dice. "Disfruto mirando un trozo de madera y pensando, '¿Dónde está la cuchara en esto?' y '¿Puedo usar los elementos de la madera para crear una cuchara agradable y funcional que se vea bien?'"

Encuentra que el tallado de cucharas beneficia su papel como médico al ayudarlo con sus habilidades de observación y la coordinación mano-ojo, además de ayudarlo a relajarse y descansar del trabajo. También aporta sus habilidades como cirujano plástico reconstructivo a su talla. "Como cirujano, está acostumbrado a trabajar con herramientas y con sus manos, observar de cerca y ver cómo las acciones de sus manos afectan los resultados", dice.

Gardiner amaba la carpintería cuando era niño, pero no fue hasta 2021 que desarrolló un interés en el tallado de cucharas después de encontrar un libro sobre el pasatiempo. "El libro se llamaba Spon (Aprende a tallar con Barn the Spoon), 'spon' es la antigua palabra nórdica para una astilla de madera", dice. "Dio detalles de los pasos involucrados, desde tomar un trozo de madera hasta crear una cuchara. Pensé: 'Esto parece eminentemente factible'".

Gardiner comenzó con un kit básico para tallar cucharas: un hacha de mano pequeña, un cuchillo recto corto Morakniv 106 y un cuchillo curvo compuesto Morakniv 162 conocido como "cuchillo de gancho" para sacar el cuenco de la cuchara.

Y resulta que vive al lado de un podador de árboles, que se ha convertido en su proveedor de madera. "Siempre trabajo con madera verde de hoja caduca, que es madera dura recién cortada. Mis favoritas son la manzana o la ciruela porque tienen un hermoso color y vetas, pero son difíciles de tallar", dice.

Al principio tomó un par de tardes tallar una cuchara. Ahora solo puede tomar un par de horas. "Uno de los atractivos de este pasatiempo es que es una solución rápida: puedes pasar de 'cero a la cuchara' en un corto espacio de tiempo. Y es un pasatiempo que puedes retomar y dejar cuando quieras. No requieren un gran compromiso de tiempo", dice.

En la lista de cosas por hacer de Gardiner para este año está visitar Spoon Fest, el festival de tallado de cucharas más grande del mundo en Derbyshire. Seguirá disfrutando de la sencillez del tallado de cucharas y anima a otros médicos a hacer lo mismo. "Es un pasatiempo en el que todos ganan", dice. "Puedes disfrutar creando algo que sea a la vez hermoso y útil. Y luego puedes compartir tus creaciones con amigos y familiares, como regalos sostenibles que durarán toda la vida".

Compre un kit básico para tallar cucharas: un hacha de mano pequeña, un cuchillo recto corto y un cuchillo curvo compuesto conocido como "cuchillo de gancho".

No es necesario que asista a un curso para aprender a tallar cucharas; solo mire algunos videos de YouTube como www.youtube.com/watch?v=QoW0BJlN_hQ&ab_channel=ZedOutdoors o www.youtube.com/watch?v=N6GLVE1JONc&ab_channel=SpoonClub

Siga el tallado de cucharas en https://zedoutdoors.com/video-tutorials

Conéctese con su club local de tallado de cucharas donde las personas se reúnen para tallar cucharas juntas. Visite www.spoonclub.co.uk/onlinemembership-2/local-spoon-clubs para obtener detalles sobre los clubes locales.

Lea Spon: aprenda a tallar con Barn the Spoon, una guía práctica para tallar cucharas que tiene muchos consejos y sugerencias.